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            運用OD值法快速進行乳酸菌活菌計數的研究

            白長勝  崔毅  劉德會  李莉  劉秀玲  尹君伊  王佳輝  趙金波  
            【摘要】:通過測定乳桿菌RS26和片球菌RS33菌液不同稀釋度的OD值,結合平板菌落計數結果,建立了兩種試驗菌OD值-活菌數回歸方程:乳桿菌RS26 y=3. 167x+0. 314,r2=0. 998;片球菌RS33 y=2. 075x+0. 070,r2=0. 997。結果表明:可以通過OD值進行乳酸菌活菌計數,并且具有迅速、簡便、準確等優點。

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